La proteína es un suplemento deportivo que consiste en una mezcla de proteínas concentrada. La proteína es el principal material de construcción para los músculos y uno de los componentes principales de una dieta deportiva. El crecimiento muscular activo es posible cuando se satisface la necesidad de proteínas. Es difícil proporcionar al cuerpo proteínas de alta calidad sin aditivos, por lo que la nutrición deportiva viene al rescate .
Tipos de proteínas
Hay diferentes tipos de proteínas, diferentes en composición, velocidad de absorción y propósito.
Proteína de suero
La proteína rápida es una proteína caracterizada por la absorción rápida. Esta categoría incluye todas las proteínas en el suero de leche, así como las proteínas de productos animales (pescado y carne). Estos últimos se utilizan raramente en la producción. Fast whey protein está diseñado para aumentar rápidamente la masa muscular. Es capaz de aumentar el contenido de aminoácidos en el cuerpo, lo cual es especialmente importante después de las actividades deportivas. Para una mejor absorción, combínelo con la ingesta del complejo de aminoácidos BCAA.
La proteína del suero beneficiará a todos los que practican deportes y desean aumentar el volumen muscular.
Las características de la admisión dependen de los objetivos:
- Con alto metabolismo y ausencia de exceso de proteínas.tomado varias veces al día El momento ideal para la admisión es después de despertarse y al final de la lección. También se recomienda usar proteínas entre las comidas y 1,5 horas antes de la carga, es decir, de 3 a 5 g de porciones por día.
- Las personas que quieren perder peso, deben beber proteínas antes del ejercicio, después de eso y por la mañana. Al perder peso, debe tomar una proteína compleja (sobre esto más adelante), pero en la mañana y después del ejercicio puede tomar suero en la cantidad del 50% de la porción recomendada (es decir, 15 g).
Tres formas de proteína rápida:
- El concentrado tiene un grado medio de purificación. Contiene lactosa y algo de grasa insaturada. El concentrado se absorbe en un 90% en 3-4 horas. Plus - precio bajo.
- Isolate es un concentrado tratado que contiene hasta un 97% de proteína pura. Su absorción total dura 3 horas.
- El hidrolizado es la versión más cara de la proteína de suero. Es parcialmente destruido por las enzimas, lo que acelera en gran medida la absorción. Tenga en cuenta que aumenta la secreción de insulina.
¿Qué forma de proteína rápida se prefiere? Varios estudios demuestran que con los entrenamientos intensivos y las dietas, cualquier tipo de proteína de suero tiene un efecto excelente. Por esta razón, no tiene sentido pagar grandes cantidades de dinero por hidrolizado.
Caseína
La caseína es uno de los tipos de proteínas más populares entre los culturistas profesionales. La proteína lenta se obtiene por la conversión enzimática de la leche. Una vez en el cuerpo, una proteína tan complejadigerido durante mucho tiempo. En este momento, le da los aminoácidos necesarios.
Las ventajas de una proteína lenta son hipoalergénicas. Es indispensable para deportistas con alergias al ayuno o clara de huevo.
Desafortunadamente, la absorción lenta de caseína conduce a la inhibición de la absorción de otros tipos de proteínas. Además, tiene una baja actividad biológica y puede reducir el apetito. Recientemente, la caseína micelar se ha vuelto disponible, que se absorbe mejor y tiene un sabor agradable, pero es más costosa.
Cuándo debe tomarse la caseína:
- Al ganar masa muscular, no se recomienda este tipo de proteína. Es recomendable usarlo solo por la noche en combinación con proteína de suero. Si tiene que saltearse una comida, puede tomar 30 a 40 g de proteína para detener la destrucción del tejido muscular. El tamaño de la porción varía de 30 a 45 g.
- La proteína de caseína se puede usar para perder peso y eliminar el hambre. Si necesita acelerar la quema de grasa, debe tomar caseína por la noche. Tiene un efecto termogénico y reduce el apetito, lo que ayudará con el hambre y el exceso de comida durante la noche. Durante una dieta, puede tomar cócteles de caseína 3-4 veces al día: por la mañana, antes de la clase, entre las comidas y por la noche. La porción es de 15 a 20 g.
Complejo de proteínas
Los complejos son una mezcla de diferentes tipos de proteínas. Proporcionan el contenido máximo de aminoácidos en la sangre y los músculos poco tiempo después de la administración, a la vez que proporcionan nutrientes a los tejidos.durante mucho tiempo
Las proteínas complejas se pueden tomar para diferentes propósitos: ayudarán a aquellos que quieran ganar masa muscular, perder peso o trabajar en el alivio. Sin embargo, los estudios muestran que la proteína de suero es un suplemento más eficaz.
La frecuencia de recepción y la dosis dependen de los objetivos:
- Si desea aumentar el peso, vale la pena tomar proteínas antes de acostarse para que los músculos reciban las sustancias necesarias por la noche. También se puede usar en lugar de proteína de suero unas horas antes de la clase. Después de un entrenamiento, es mejor dar preferencia a la proteína rápida. Puede tomar el complejo de proteínas en lugar del alimento principal, cuando no hay oportunidad de comer completamente. Si dentro de unas pocas horas no puede comer, debe beber 30 g de la proteína compleja.
- El régimen durante el adelgazamiento es similar al esquema anterior. Beba proteínas antes de acostarse y durante periodos de falta prolongada de alimentos. También pueden ser reemplazados con 1 o 2 comidas. La porción debe ser 2 veces menos, es decir, solo 15 g.
Por lo tanto, la proteína de suero se considera el tipo más eficaz de este aditivo. Sus desventajas son el alto consumo a un alto precio. Si es necesario, puede combinarlo con éxito con una proteína o caseína compleja más económica.
Posibles efectos secundarios de la proteína
Existe la opinión de que la nutrición deportiva (en particular, las proteínas) puede causar efectos secundarios graves y que, con el uso a largo plazo, puede afectar significativamente la salud. EnDe hecho, el efecto negativo de la proteína en el cuerpo no tiene evidencia científica.
Los suplementos de proteínas pueden ser utilizados por hombres y mujeres a cualquier edad. Esto no conducirá a una mala salud, ya que las proteínas se producen mediante purificación especial a partir de materias primas alimentarias. Es decir, la proteína tiene un origen natural y está destinada a ayudar a nuestro cuerpo a enfrentar el nivel intenso de la vida moderna.
Esto no niega la probabilidad de intolerancia individual a la proteína. Generalmente se manifiesta como una reacción alérgica o como un trastorno digestivo. Este último se puede combatir con éxito utilizando enzimas adicionales o reduciendo la dosis del aditivo.
Otro efecto secundario puede ser el estreñimiento. Son causados por una dieta inadecuada y una ingesta inadecuada de líquidos. Al ajustar la nutrición y beber lo suficiente, este problema se resuelve rápidamente.
La proteína es un complemento conveniente que simplifica enormemente la vida de los atletas modernos, acelera el progreso del entrenamiento y, si es necesario, puede usarse como sustituto de una comida.
